Firenze legszebb helyei

Firenze Olaszország Toszkána nevű régiójának a fővárosa, ami egy nemzetközileg nagyra becsült város, ami nem is csoda, hiszen tele van gyönyörű reneszánsz építményekkel. Mivel a város fontos szerepet játszott a középkor kereskedelmében, Firenzében született meg az olasz reneszánsz mozgalom. Így… Continue Reading

A befőzés előkészületei

Az ősz közeledtével egyre több befőzéssel, lekvárkészítéssel kapcsolatos praktikákat olvashatunk, azonban – ha nagyobb üzemben szeretnénk lekvárokat és befőtteket előállítani – jó, ha tisztában vagyunk néhány alapelvvel. Tekintsünk át most néhány olyan szabályt, amely a kapkodásmentes konyhai munkát hivatott szolgálni… Continue Reading